Завод «Світанок» є виробником традиційного «живого» хлібного квасу вже понад 40 років. З огляду на технологію виробництва, хлібний квас виробляється заводом-виробником виключно у весняно-літній період.
Традиційні технології приготування хлібного квасу Полтавський Хлібодар® згідно ДСТУ, використання виключно натуральних інгредієнтів є запорукою корисного та смачного напою, який відомий, мабуть, кожному полтавцю. У 2012 році підприємство придбало термокеги – ємності у вигляді бочок, кожна з яких містить в середині колбу, яка обшита ізоляційним матеріалом. Зовнішня частина термокеги обшита пластиком, який виконує як захисну, так декоративну функції. Завдяки своїй конструкції, термокега функціонує за принципом термосу, що дозволяє зберігати максимально низьку температуру напою при здійсненні реалізації квасу. Перед кожним циклом заправки кожна термокега проходить миття та обробку у виробничих умовах, після чого відбувається налив напою. З огляду на те, що продукт є «живим», строки реалізації напою становлять лише 3 доби. Кожна термокега містить кольєретку, на якій зазначена дата виробництва продукту, що однією з важливих передумов для отримання споживачем якісного продукту та інформації про нього.
У 2017-2018 роках підприємство безпосередньо здійснювало закупівлю термокег шляхом експорту тари з Китаю. Так, зазначена тара добре себе зарекомендувала, оскільки зберігає температуру, не потребує жодного додаткового обладнання, електроживлення тощо.
З метою індивідуалізації квасу нашого виробництва, у 2017 році хлібний квас без жодних змін щодо рецептури та технології виробництва почав вироблятися під торговою маркою Полтавський Хлібодар®.
Кожен полтавець може придбати хлібний квас Полтавський Хлібодар® у кожній частині міста, оскільки торгівля здійснюється дистриб’юторами через велику кількість торгівельних точок. Якщо ж Ви маєте намір виїздити з друзями або великою компанією, то придбати хлібний квас Полтавський Хлібодар® можна безпосередньо у термокезі, залишивши заставну вартість тари. У цьому випадку вартість квасу є дещо нижчою у порівнянні з роздрібною ціною у місті.
Смакуйте «живим» хлібним квасом Полтавський Хлібодар®, оскільки традиційний квас – це корисний напій, який містить велику кількість мікроелементів та вітамінів, позитивно впливає на систему травлення, є поживним й містить відносно невелику кількість калорій.
